Coll Roig es una finca de más de 20 hectáreas, situada en el corazón de la comarca de Les Garrigues.

Los olivares del tipo arbequina están rodeados de especies típicas del bosque mediterráneo: pino blanco, encina, tomillo y romero y de los cultivo más característicos de la zona: almendros y viñedos.

Coll Roig está rodeada de cerros y picos que la protegen de la niebla, de los fríos más duros del invierno y le dan la frescura necesaria en los veranos más calurosos.

Asimismo con la voluntad de mejorar permanentemente, en los últimos años, Coll Roig, ha sufrido una minuciosa remodelación.

Se han mejorado los caminos de acceso, substituido arboles, incorporado sistemas de riego, medidas contra incendios...



Hemos respetado y delimitado las zonas de olivares centenarios, con la voluntad de cuidarlas y mimar su senectud, para ofrecerles un producto muy especial.
El aceite centenario.